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蒙自源过桥米线加盟,蒙自源过桥米线怎么加盟,蒙自源过桥米线加盟费多少

时间:2018-03-30 18:57:36   作者:   来源:   阅读:127   评论:0
内容摘要:蒙自源过桥米线项目介绍:过桥米线的故乡——蒙自,也是滇南崇文之地,读书考功名的风气很盛。在传说中,书生在蒙自城南的南湖中岛上读书,妻子每日送饭,灵机一动发明了鸡汤烫米线,这种做法的米线因每日过桥上岛而得名“过桥米线”。 多亏过桥米线这张漂亮的王牌,才让更多人品尝了云南米线。而细究......
蒙自源过桥米线项目介绍:

过桥米线的故乡——蒙自,也是滇南崇文之地,读书考功名的风气很盛。在传说中,书生在蒙自城南的南湖中岛上读书,妻子每日送饭,灵机一动发明了鸡汤烫米线,这种做法的米线因每日过桥上岛而得名“过桥米线”。
       
多亏过桥米线这张漂亮的王牌,才让更多人品尝了云南米线。而细究过桥米线走红的原因,除了美味之外,可能还因为吃时的大排场仪式感,以及自己加料加米线的有趣参与感。地道的蒙自吃法,是大盆配菜放在厨台上,客人要几个菜给几份钱,客人挑菜师傅给加碗里,最后淋一大勺滚烫的汤把配菜烫熟,客人自己抬汤取米线,自助又家常。

过桥米线传到昆明后,洋气的省城追求体面,会把配菜放在小盘小碟里摆满一桌,也将土碗换成大白瓷碗盛鸡汤。而就是在这一碗里,云南的东西南北、四季风味,都能一口尝尽。    

一口云南,Your paradise in a bowl。在蒙自源的带领下,从昆明出发,一路驱车穿越红河河谷和层层梯田,墨江、红河、蒙自、建水、版纳、大理,在热火朝天的清晨吃一碗如盆大的过桥米线,在日头正高时打一份哈尼蘸水,在夜幕降临之时来到烧烤江湖......    

蒙自源代表正是云南的这种稻田文化,由自古以来精耕细作的安宁感,由稻及米、由米到米线 ,贯穿新鲜的食材就有醇厚迷人的口感质朴的味道里,是更接近土地和自然的美味关系和源源不绝的生命力。

蒙自源餐饮集团成立于2001年11月28日,是一家专注于过桥米线的民族餐饮连锁品牌企业,旗下拥有蒙自源、蒙自源小锅米线、炭鱻烤鱼、茶马天下、mimi线语等数个连锁品牌,将一个广为传颂的过桥米线的美丽传说,演变成美味传奇。    

现在的蒙自源在华南、华东、华中、西南、华北设立分子公司。历经16年的发展,蒙自源为具有两百多年传统文化的“过桥米线”注入了国际与时尚的元素,领跑了具有民族特色的中式快餐新潮流,已发展成为“过桥米线”知名品牌。集团在中国大陆60多个城市拥有400多家分店,现有员工5000多人,每天为200000多名顾客提供餐饮服务。     

集团曾先后获得“热心支持公益事业先进先进单位”、“中国市场特许加盟首选品牌”“东莞市餐饮行业协会理事单位”、“广东省连锁经营协会常务理事单位”、“中国烹饪协会理事单位”、“2010-2012年广东餐饮连锁品牌五十强”、“2011-2012年广东最具影响力餐饮品牌”、“广东2011-2012年度十大品牌”等荣誉。

蒙自源严格实施ISO9001和HACCP质量与食品安全方位管控工程,从全产业链视角,优化和提升质量与食品安全管控能力。在原物料采购中,严格对所有供应商进行静态和动态评估,确保每批次原物料符合标准要求,从源头进行控制。标准的理化微生物,检验和化验体系,以及批次送检机制,使蒙自源质量与食品安全品质控制得到根本保证。    

蒙自源在华南、华中、华东、三地成立训练中心,采用阶梯式的培训方式,通过营运内训方式,通过营运内训的十二大系统课程展开培训,从初级、中级、高级课程进行全方位训练,再通过阶梯式的晋同制,来培养和复制所需要人才。蒙自源依靠健全的人才培训,从体制,实现了自身造血与供血功能,满足每年店铺数量扩张的人才需求,按“1+2+2”的人才模式,为营运前端,输送人才。

蒙自源投巨资打造蒙自源信息化系统平台,已实现办公自动化、财务管理、店务管理、供应链管理、人才资源管理等五大系统的规范运营。通过集团信息平台,实现全国店铺销售收入实时传递、门店自动订货、销售价格管理、自采费用管理、日盘库存管理、产品营销管理、会员管理等,为蒙自源的发燕尾服提供了强有力的保障和支持。    

2013年正式成立战略管理委员会,并制定了三个五年战略规划,预计在第一个五年内,公司分店总数达500家,并且拥有米线行业最具影响力的企业大学和最先进的研发中心,公司将实现整体上市。

蒙自源正面临着前所未有的挑战,实现从优秀到卓越的热情激励着每一个蒙自源人,为打造民族品牌而努力,为让更多的人健康而付出,为携同企业伙伴、供应商、投资者、内部顾客、外部顾客共同成长面奋斗。



蒙自源过桥米线加盟优势:

1、民族餐饮文化世界观

民族的就是世界的,原生态餐饮定位,发展空间巨大。

2、高质量的营运管理系统

标准,专业的庞大管理系统是投资者的最大投资回报。

3、减少广告宣传费用

可以坐享已经建立起来的良好信誉和知名度,省去“打响招牌”的广告宣传费用。

4、信息来源广泛

总部随时对周围的各种环境作市场调查和分析,能及早采取应对措施。

1).品牌支撑

2).营运支撑

3).选址考察支撑

4).人力资源支撑

蒙自源过桥米线加盟条件:

一、蒙自源过桥米线加盟条件

※认同蒙自源的企业文化和经营理念 ;

※有企业家的精神 ;

※有很好的企业管理经验 ;

※愿意从事服务行业的经营管理 ;

※愿意在必要时处理每天的日常经营事宜 ;

※没有犯罪及破产的记录,有良好的信誉,资金充足,有承担市场风险的能力;

※个人及企业与蒙自源的所有品牌没有利益冲突 ;

※愿意接受总部对加盟店内部的所有经营管理。



二: 蒙自源过桥米线加盟基本要求

☆ 热衷于餐饮服务行业;

☆ 有一定的商业背景和经商经验,具有较强的进取精神;

☆ 对企业管理具有基本概念;

☆ 有一定的经济实力和投资能力;

☆ 具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性;

☆ 对加盟店的经营管理能全身心地投入,愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理;

☆ 本人及家庭的健康状况良好;

☆现拥有或者能寻找到合适的商铺:

1、繁华商业中心或城市的较强聚客点;

2、符合基本的餐饮使用条件及工程条件。

三: 蒙自源过桥米线加盟基本义务

◇ 合同签订生效后,支付蒙自源总部加盟费;

◇ 保证使用总部提供的原材料,不得使用非总部指定原材料;

◇ 确保只销售总部统一产品,不得私自经营其它约定外的新产品;

◇ 如实上报总部实际营业状况;

◇ 参加总部统一的宣传、促销活动;

◇ 连锁店员工需经总部标准化培训并通过考核后方可上岗;

◇ 连锁店必须在取得合法经营的相关证照后方可对外营业;

◇ 保证坚持合法经营,加盟商应按照总部连锁营运规则进行正规连锁经营;

◇ 维护品牌在市场上的荣誉,致力于为顾客创造优良的、舒适的用餐氛围;

◇ 有严守技术及商业秘密的义务。



蒙自源过桥米线加盟流程:

1、申请人登录蒙自源官方网站了解详情,或致电蒙自源加盟热线。
  
2、有较强意向者,可预约参观蒙自源总部(广州)填写《申请人资料表》。
  
3、开发委员会甄选申请人资料,并回电话回访申请人进一步了解申请人信息。
  
4、申请人自选铺位或开发委员会提供选址。
  
5、开发委员会安排开发人员勘查铺位,制作评估报告。
  
6、加盟商与业主签订租凭合同。
  
7、加盟商通过蒙自源全面审核鉴定的候选人,验资或注册公司,与蒙自源签订加盟合同。
  
8、设计及装修餐厅。
  
9、招募及训练人员。
  
10、订购机器设备。
  
11、策划开业促销活动。
  
12、安装机器设备。
  
13、原材料订货。
  
14、验收工程。
  
15、完成开业准备工作。
  
16、新店隆重开业。

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